munha (3)

star a cozinar, solico i cumo se nada mais eisistira ne l mundo, melhor inda se fur a la cena, poner todo al lhume i deixar las cousas cun sou bagar, sentindo l ampeço de ls oulores, star cun to l atento, cumo se fura un cuncerto, al albantar de cada un desses oulores i al modo cumo ban passando duns pa ls outros i cumo se ban ambolbendo, spessando, ganhando nuobas quelores i chubindo an música, çtapar la panela i ambolber, afundir ls uolhos, deixar bolar las narizes, torturar la lhéngua an acelarado manantial de cuçpinha, aguardar l punto, essa cunjugaçon antre arte i lhibartaçones de alquimista [nó, nun hai que botar todo a perder cun pensares, que son para outras oucasiones menos solenes, cumo tal l'eideia de que todo esso ben dua caminada de miles de anhos i repersenta requintados saberes que l tiempo acembonou i outras baboseiras assi...], siempre a cuntrolar l tiempo, sien priessas, colgando la fame i la gana ne ls oupores que dan alas a quien nunca bolou: que l ampeçar a quemer seia yá l pico por adonde solo mos deixamos arrebalar, cun pena de que aqueilha épica chubida se tubira acabado.